MOSAIQUE DU TERROIR BOURGUIGNON

MOSAIQUE DU TERROIR BOURGUIGNON

JOUR 1 : NOTRE REGION / POUILLY EN AUXOIS / BEAUNE / MACON

Départ de notre région vers 5h en direction de Pouilly en Auxois. Petit déjeuner sur l’autoroute. 09h15 Croisière commentée sur le canal de Bourgogne circuit de la voûte

(Durée 2h - pas lundi). Traversez de la « Voûte », souterrain illuminé de 3333 mètres, et d’une écluse, Circuit de Pouilly-Escommes-Pouilly (6 km) sur « La Billebaude » puis visite de la Halle du toueur (durée 15 mn) abritant un remorqueur fluvial électrique de 1893.

Route vers Beaune. Déjeuner. -Visite guidée des Hospices de Beaune. Fondation hospitalière du Moyen Age, les Hospices de Beaune sont un des monuments historiques français les plus prestigieux. L'histoire des Hospices Civils de Beaune a commencé en 1443 par la volonté de Nicolas Rolin et Guigone de Salins de construire un hôpital : l'Hôtel-Dieu. Les fondateurs ont fait œuvre de charité et acte de mécénat, instituant ainsi une tradition qui a permis aux Hospices de Beaune de traverser l'histoire dans des conditions exceptionnelles.Son architecture gothique flamboyante, ses toits polychromes et un vignoble de renom font de ce musée un joyau de la Bourgogne. Les Hospices de Beaune sont également célèbres pour leur domaine viticole exceptionnel, comptant 85% de premiers crus et grands crus, qui sont vendus aux enchères le troisième dimanche de novembre.

-Visite de la Moutarderie Fallot qui est une maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840. Dotée d’un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire de l’artisan moutardier. Route vers Macon. Installation à l’hôtel. Dîner dans un restaurant proche. Nuit.

JOUR 2 : ROUTE DES VINS / HAMEAU DUBŒUF

Petit déjeuner. Rendez-vous avec votre guide pour la journée.

-Circuit guidé à travers les vignes et les grands noms du Mâconnais (Pouilly Fuissé, St Véran…) et des vins du Beaujolais (Fleurie, Moulin à Vent, Chénas, Juliénas) pour arriver à Romanèche Thorins. Panorama sur la Roche de Solutré au cœur du Pouilly Fuissé : site de chasse pendant plus de 25 000 ans, les hommes des quatre grandes cultures du Paléolithique supérieur (35 000 à 10 000 av JC) sont venus chasser des milliers de chevaux et de rennes. Il reste aujourd’hui à cet emplacement un « magma » d’ossements unique au monde couvrant un hectare sur parfois plus d’un mètre d’épaisseur. Dégustation sur le circuit. Déjeuner. Visite guidée du Hameau DuBœuf, le Parc de la Vigne et du Vin. Oenoparc en Beaujolais, site hors du commun qui dévoile les mystères de vin à travers des expositions et des spectacles insolites. La gare présente une prestigieuse collection liée au transport du vin.

  • Dégustation d’un cru du Beaujolais.
  • Un jardin en Beaujolais, ouvert en 2003, propose la découverte des senteurs de fleurs, d’écorces, de fruits ou d’épices qui font la richesse des arômes du vin.
  • La cuverie : du calme des chais aux 150 cuves, de la terrasse panoramique et son superbe point de vue sur les monts du Beaujolais, soyez au cœur de la production viticole.

Vous découvrirez les différents sites du parc en petit train. « L’envol » : cinéma dynamique pour découvrir les paysages du Beaujolais et du Mâconnais.

Retour à votre hôtel. Dîner dans un restaurant proche. Nuit.

JOUR 3 : MORVAN - LAC DES SETTONS / NOTRE REGION

Petit déjeuner. Départ tôt vers 8h pour le Morvan et Alligny en Morvan. 11h Visite de la pisciculture et dégustation (Durée 1h). Vous découvrirez la « Pisciculture de la Serrée » à Alligny en Morvan. Construite sur un ancien site de battoirs à écorce, lieu chargé d’histoires. Découverte de l’élevage et sa pratique dans les eaux particulières du Morvan. Puis dégustation de produits accompagnée d’un verre de vin. Déjeuner au restaurant.

14h30 Visite du musée de la Résistance et de la Maison des Hommes et des Paysages à St Brisson. Situé au sein de la Maison du Parc naturel régional du Morvan, le musée permet de comprendre le rôle et l’importance de la Résistance dans la région, durant la Seconde Guerre mondiale, et notamment l'action des maquis. (Durée 1h30)

-16h Visite et démonstration de la Saboterie Marchand à Gouloux. Les Etablissements Marchand vous présentent leurs nombreuses activités autour du bois, dans leur scierie de la Nièvre. A l’origine saboterie, notre enseigne est également spécialisée dans les pieds de sapins de Noël, l’emballage, les contenants horticoles, mais aussi les sapins de Noël décorés et la réalisation de chaleurs. (Durée 1h)

Retour vers notre région avec un arrêt dîné en cours de route. Arrivée en soirée.

Propriétés de l'événement

Date de l'événement 21-avril-2021
Date de fin 23-avril-2021
Prix individuel 561EUR

Prix/Groupe

Nombre d'inscrits Prix/Personne (EUR)
3 516
Les inscriptions pour cet événement sont closes.